發酵罐元器件的保養（yǎng）方法

匯森生物設備鎮江有限（xiàn）公司冠有“高新技術企業”、“市文明單位”等榮譽稱號，擁有發酵技術以及機械設備製造（zào）發明專利68件（jiàn），10年來，公司不斷吸收各類專業人才，開發、引進發（fā）酵行業新技術，使企業取得（dé）長足的發展，研發（fā）序列化、專業化的生物（wù）發酵設備，公司已有編製在職員工40餘人，高級（jí）技術人才（cái）24人，其中博士3人、碩士5人，公司還與江南大學成立了發酵工程與設備聯合（hé）研究中心（xīn），並與清華大學、中國（guó）科學院、中國農業科學院等科研院所、高校開展密切的合作，專（zhuān）業從事各種類發酵罐的設計，製造，自動控製，管（guǎn）路閥門的（de）安（ān）裝等全套交鑰匙工程。

一（yī），發酵罐元器件的保（bǎo）養方（fāng）法

1.保持水（shuǐ）箱清潔

發（fā）酵罐必須堅持清洗，所以每個發（fā）酵罐必須有專人，每天用半（bàn）幹抹（mò）布蘸取中（zhōng）性洗滌劑對罐，管道，閥門等擦（cā）洗一次。注意（yì）不要使用帶電堿，防（fáng）止罐體（tǐ）及（jí）附屬部件（jiàn）腐蝕。

2.不要超負荷運（yùn）轉

對於攪拌速度（dù），電機輸出功率，外部測量範圍，閥門（mén）開度等，應在最大值30~80%以內運行，絕不允許超負荷運行。

3.及時更換易損件

對於密封墊片如進氣口，取（qǔ）樣口，出料口，電極插座等，每批罐體後清洗（xǐ）檢查（chá），如有損壞需更換。對（duì）於頻繁（fán）切換的閥門，也要定期查看，定時更換。

二，發（fā）酵罐運用注意事項

1.要保證發（fā）酵罐所有單台設備能正常運行使用。

2.對過濾器進（jìn）行消毒時，流（liú）經空氣過濾器的蒸汽（qì）壓力不（bú）得超過0.17MPa，否則濾芯會損壞和丟失。

3.在發酵過程（chéng）中，罐壓應保證不超過MPa.0.17

4.在消除過程中，當夾套通過（guò）蒸汽預熱時，必（bì）須將入口壓力控（kòng）製在設備工作壓力範圍內(不超過0.2MPa)，否則會對發酵罐造成（chéng）損壞。

5.在（zài）空無一物的情況下，必須將發酵罐套內的（de）剩餘水排出。否則，發（fā）酵罐的內筒可能會被壓扁形成（chéng）設備損壞，會形成過多的凝結水稀釋培養基，進而不能滿足技術要求。

6.在冷卻過程中，禁（jìn）止在發酵罐（guàn）內負壓，以免（miǎn）汙染甚至損壞設備。

7.在發酵過程中，罐壓應保持在0.03~0.05MPa之間，以（yǐ）避免汙染。

8.在每個操作過程中，必須堅持風管中的（de）壓力大於發（fā）酵罐的罐（guàn）壓，否則會（huì）導致發酵罐中的液體回流到過（guò）濾器中，堵塞濾芯或使過濾器（qì）失效（xiào）。