發酵罐的基本條件是什麽？

客戶提問：發酵罐的（de）基本條件是（shì）什麽？

答（dá）：發酵罐的基本條件機械攪拌發酵罐是使用機械攪拌器（qì）的效果，使空氣和發酵液充沛混合，促（cù）使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物成（chéng）長繁衍、發酵所需的氧氣。

一，發酵罐使用注意事項

1.應保證所有單件設備均能正常運行使用。

2.對（duì）過濾（lǜ）器進行消毒時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則濾芯會損壞，失去過濾能力。

3.應確保罐（guàn）體壓力不超過0.17MPa。在發酵過程中

4.在消除過程中，當夾套被蒸汽預熱時，入口壓（yā）力應控製在設備工作壓力範圍（wéi）內(不大於0.2MPa)，否則會（huì）對發酵罐造成損壞。

5.在空無一物的情（qíng）況（kuàng）下，把發酵罐套裏剩（shèng）下的水排出來（lái）。否則可能（néng）導致發酵罐內（nèi）缸壓扁，造成設備損壞，冷凝液過量會導致（zhì）培養基稀釋，不能滿足工藝要求。

6.在空消結束（shù）後的冷（lěng）卻過程中，嚴禁在發酵罐中產生負壓，以免造成汙染甚至損壞設備。

7.在發酵過程中，罐（guàn）壓應保持在0.03~0.05MPa之間，以避免汙染（rǎn）。

8.在每個操作過程中，風管中的壓（yā）力（lì）應保持大於發酵罐的罐壓（yā），否則，發酵罐（guàn）中的液體將回流到過（guò）濾器（qì）中，堵塞濾芯或使過濾（lǜ）器（qì）失效。

二，發酵罐儲罐（guàn）清理（lǐ）方（fāng）式

發酵罐對50L下列的（de）儲罐清理需鬆掉頂蓋（gài）螺釘和各相接處，取下發（fā）酵罐頂蓋，取下疫苗（miáo）蓋，灌裝孔塞，矽膠消泡劑相機和嵌入（rù）式孔塞，各部件用毛巾清洗（xǐ），清（qīng）洗飲用水。用軟毛刷（shuā）清（qīng）洗蓋，蓋與儲罐的連接，罐內腔和（hé）攪拌（bàn）器的（de）密封，用（yòng）飲用水衝洗沉澱物和殘（cán）液，清洗時用（yòng）液桶收集清洗水。用（yòng）毛巾檢查皮圈幹淨整潔（如有（yǒu）老化，立即拆除並記（jì）錄），然後選擇（zé）部件，發酵罐蓋，對稱扭轉固定螺絲，通風（fēng）壓力檢查密閉，如有漏（lòu）汽立即泄壓，並檢查漏汽麵積進行解（jiě）決和處理。並記錄（lù）實際操作內容（róng）。對（duì）50L左右的罐（guàn）體清洗，應鬆開喂料蓋，將疫苗蓋，灌裝孔塞，有機矽消泡劑（jì）相機和嵌入式孔塞取出，用毛巾擦（cā）拭各部件（jiàn），清洗飲（yǐn）用水。打開開關電源燈，檢查罐體壁有無堵渣等汙（wū）物，如有用專用工具清除汙物。